JELANG IDUL FITRI DISNAKESWAN INTENSIFKAN PENGAWASAN PEREDARAAN PRODUK HEWAN DI PASAR RANGKASBITUNG DAN GUNUNG KENCANA

JELANG IDUL FITRI DISNAKESWAN INTENSIFKAN PENGAWASAN PEREDARAAN PRODUK HEWAN DI PASAR RANGKASBITUNG DAN GUNUNG KENCANA
π™…π™€π™‡π˜Όπ™‰π™‚ π™„π˜Ώπ™π™‡ 𝙁𝙄𝙏𝙍𝙄 π˜Ώπ™„π™Žπ™‰π˜Όπ™†π™€π™Žπ™’π˜Όπ™‰ π™„π™‰π™π™€π™‰π™Žπ™„π™π™†π˜Όπ™‰ π™‹π™€π™‰π™‚π˜Όπ™’π˜Όπ™Žπ˜Όπ™‰ π™‹π™€π™π™€π˜Ώπ˜Όπ™π˜Όπ™‰ π™‹π™π™Šπ˜Ώπ™π™† π™ƒπ™€π™’π˜Όπ™‰
Dalam rangka penjaminan produk hewan yang Aman, Sehat, Utuh dan Halal (ASUH) dan menciptakan ketentraman batin masyarakat dalam mengkonsumsi produk hewan yang ASUH, Dinas Peternakan & Kesehatan Hewan mengintensifkan pengawasan peredaran produk hewan yang beredar di Pasar Rangkasbitung dan Pasar Gunung Kencana, Kamis (04/04/24).
Kegiatan pengawasan dilaksanakan pada lapak atau kios yang menjual produk hewan seperti daging ayam dan daging sapi/kerbau dengan melakukan pengujian organoleptis (warna, bau dan tekstur) dengan melakukan pengamatan pada warna, aroma dan tekstur produk hewan.
Selain itu dilaksanakan juga pengujian cemaran formalin dan babi pada produk hewan di Pasar Rangkasbitung dengan menggunakan rapid test kit secara langsung di tempat unit usaha tersebut bekerja sama dengan bidang pengendalian Keswan Kesmavet Dinas Pertanian Provinsi Banten.
Berdasarkan hasil pengawasan oleh petugas tidak ditemukan adanya penyimpangan dan cemaran dalam produk hewan yang dijual sehingga dapat disimpulkan bahwa produk hewan yang dijual di kedua pasar tersebut dalam kondisi ASUH.
Kegiatan pengawasan akan terus dilaksanakan lebih intensif hingga menjelang Hari Raya Idul Fitri 1445 H pada pasar tradisional yang mengedarkan produk hewan, rumah potong hewan, tempat pemotongan unggas, meat shop dan retail di wilayah kabupaten Lebak.
Pegawai
Harga Produk Hewan
INFOGRAFIS