𝙅𝙀𝙇𝘼𝙉𝙂 𝙄𝘿𝙐𝙇 𝙁𝙄𝙏𝙍𝙄 𝘿𝙄𝙎𝙉𝘼𝙆𝙀𝙎𝙒𝘼𝙉 𝙄𝙉𝙏𝙀𝙉𝙎𝙄𝙁𝙆𝘼𝙉 𝙋𝙀𝙉𝙂𝘼𝙒𝘼𝙎𝘼𝙉 𝙋𝙀𝙍𝙀𝘿𝘼𝙍𝘼𝙉 𝙋𝙍𝙊𝘿𝙐𝙆 𝙃𝙀𝙒𝘼𝙉
Dalam rangka penjaminan produk hewan yang Aman, Sehat, Utuh dan Halal (ASUH) dan menciptakan ketentraman batin masyarakat dalam mengkonsumsi produk hewan yang ASUH, Dinas Peternakan & Kesehatan Hewan mengintensifkan pengawasan peredaran produk hewan yang beredar di Pasar Rangkasbitung dan Pasar Gunung Kencana, Kamis (04/04/24).
Kegiatan pengawasan dilaksanakan pada lapak atau kios yang menjual produk hewan seperti daging ayam dan daging sapi/kerbau dengan melakukan pengujian organoleptis (warna, bau dan tekstur) dengan melakukan pengamatan pada warna, aroma dan tekstur produk hewan.
Selain itu dilaksanakan juga pengujian cemaran formalin dan babi pada produk hewan di Pasar Rangkasbitung dengan menggunakan rapid test kit secara langsung di tempat unit usaha tersebut bekerja sama dengan bidang pengendalian Keswan Kesmavet Dinas Pertanian Provinsi Banten.
Berdasarkan hasil pengawasan oleh petugas tidak ditemukan adanya penyimpangan dan cemaran dalam produk hewan yang dijual sehingga dapat disimpulkan bahwa produk hewan yang dijual di kedua pasar tersebut dalam kondisi ASUH.
Kegiatan pengawasan akan terus dilaksanakan lebih intensif hingga menjelang Hari Raya Idul Fitri 1445 H pada pasar tradisional yang mengedarkan produk hewan, rumah potong hewan, tempat pemotongan unggas, meat shop dan retail di wilayah kabupaten Lebak.
Loading ...
