Dalam rangka menciptakan ketentraman bathin masyarakat dalam mengkonsumsi produk hewan yang Aman, Sehat, Utuh dan Halal (ASUH) menjelang Ramadhan maka Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan melalui Bidang Kesehatan Hewan dan Kesehatan Masyarakat Veteriner melakukan pengawasan keamanan pangan produk hewan yang beredar di Pasar Citeras & Rangkasbitung, Rabu (26/02/25).

Pengawasan dilaksanakan dengan melakukan pemeriksaan organoleptis produk yang meliputi warna, tekstrur dan aroma. Dilakukan pula edukasi tentang penerapan higiene sanitasi serta cara mencegah cemaran bakteri di lapak.

Dari hasil pengawasan tidak ditemukan adanya penyimpangan mutu pada produk yang dijual sehingga dapat disimpulkan bahwa produk hewan yang beredar dalam kondisi baik dan semoga dapat memenuhi kriteria Aman, Sehat, Utuh dan Halal (ASUH).

@lebak.kab@boedsan_nolnam@ajis_suhendi14.229@rachmat.y_88@sriherny@diskominfosplebak@keswan_kesmavet_distan_banten

#daging#dagingayam#dagingsapi#ramadhan
#pasartradisional#munggahan