Hallo SobaTernak ππ, Pernah kepikiran nggak, sebelum telur sampai di dapur atau daging ayam dan daging sapi sampai di meja makanβ¦ ada tim yang sibuk memastikan semuanya aman dikonsumsi?
Nah, itulah yang sedang dilakukan oleh Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan (Disnakeswan) Kabupaten Lebak bersama Balai Veteriner Subang dengan melaksanakan kegiatan Program Monitoring dan Surveilans Residu serta Cemaran Mikroba (PMSR-CM) di beberapa lokasi di Kabupaten Lebak.
Kegiatan ini mencakup: π Pengambilan sampel telur di tempat budidaya unggas petelur Kecamatan Banjarsari π Swab Avian Influenza (AI) pada lapak pedagang daging ayam di Pasar Sampay π Pengambilan sampel daging Sapi di UPTD RPH Rangkasbitung
Program PMSR-CM ini dilaksanakan dengan tujuan untuk: β Memantau dan memastikan keamanan pangan asal hewan yang beredar di masyarakat β Mendeteksi secara dini kemungkinan adanya residu obat hewan dan cemaran mikroba pada produk peternakan β Meningkatkan kepercayaan masyarakat terhadap mutu produk hewani lokal
Melalui kegiatan ini, diharapkan pangan asal hewan yang dikonsumsi masyarakat Lebak aman, sehat, utuh, dan halal (ASUH), serta mendukung terwujudnya masyarakat yang sehat dan produktif.