Dalam rangka menciptakan ketentraman batin masyarakat dalam mengkonsumsi produk hewan yang Aman, Sehat, Utuh dan Halal (ASUH) maka Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan Kabupaten Lebak melalui bidang Keswan Kesmavet bersama dengan bidang Pengendalian Keswan Kesmavet Dinas Pertanian Provinsi Banten melakukan pengawasan peredaran produk hewan beku pada unit usaha Gudang Berpendingin (cold storage) di Kecamatan Cibadak, Kamis (04/09/25).

Pengawasan dilakukan dengan melakukan pemeriksaan produk, kondisi kemasan dan ruang penyimpanan. Dilakukan pula edukasi tentang penerapan higiene sanitasi serta cara mencegah kontaminasi yang dapat menurunkan kualitas daging beku.

Dari kegiatan pengawasan diperoleh hasil sebagai berikut :
1. Suhu cold storage (CS) stabil dan mampu menjaga produk tetap dalam kondisi beku;
2. Sanitasi lingkungan bersih dan terawat ;
3. Tidak ditemukan adanya penyimpangan mutu ataupun kerusakan kemasan pada produk yang dijual sehingga dapat disimpulkan bahwa produk hewan yang berada pada unit tersebut dalam kondisi baik dan memenuhi kriteria Aman, Sehat, Utuh dan Halal (ASUH).
4. Produk berasal dari unit yang telah tersertifikasi NKV ;

Catatan :
Palet yang digunakan terbuat dari kayu, sebaiknya diganti dengan palet berbahan plastik untuk menjaga higienitas dan mencegah kontaminasi.

Diharapkan melalui kegiatan ini akan tercipta ketentraman batin masyarakat dalam mengkonsumsi produk hewan yang ASUH.

@hasbijayabaya @amir.hamzah.official @boedsan_nolnam @ajis_suhendi14.229 @rachmat.y_88 @diskominfosplebak @keswan_kesmavet_distan_banten

#lebakruhay #daging #dagingbeku #asuh #amansehatutuhhalal #disnakeswanlebak