Dinas Peternakan & Kesehatan Hewan Kabupaten Lebak melalui Bidang Kesehatan Hewan & Kesehatan Masyarakat Veteriner melaksanakan kegiatan pembinaan higiene sanitasi di unit Gudang Beku Berpendingin (Cold Storage) yang berlokasi di Desa Kadu Agung Timur, Kecamatan Cibadak. Selasa (22/07/25).

Kegiatan ini merupakan langkah penting dalam rangka pembinaan teknis menuju Sertifikasi Nomor Kontrol Veteriner (NKV), yaitu sertifikat sebagai bukti tertulis yang sah telah dipenuhinya persyaratan higiene-sanitasi sebagai kelayakan dasar jaminan keamanan pangan asal hewan pada unit usaha pangan asal hewan.

Pembinaan yang dilaksanakan berupa :
1). Penilaian penerapan higiene dan sanitasi lingkungan unit usaha;

2). Pengecekan kondisi bangunan, peralatan, dan sistem rantai dingin

3). Edukasi tentang penerapan sistem jaminan keamanan pangan asal hewan

4). Sosialisasi prinsip ASUH (Aman, Sehat, Utuh, dan Halal) dalam produk hewan

Cold storage yang memenuhi standar NKV menjadi salah satu kunci untuk menjamin mutu dan keamanan produk hewan yang beredar di Kabupaten Lebak.

Dengan pembinaan ini, diharapkan pelaku usaha dapat lebih siap dan berkomitmen dalam mendukung pengawasan veteriner dan menjamin produk hewan yang aman, sehat, utuh & halal (ASUH) untuk masyarakat.

@hasbijayabaya @amir.hamzah.official @boedsan_nolnam @ajis_suhendi14.229 @diskominfosplebak @rachmat.y_88 @rieyan_dermawan @keswan_kesmavet_distan_banten

#lebakruhay #nkv #sertifikatnkv #ternak #peternakan #dagingbeku