Dalam rangka menciptakan ketentraman batin masyarakat dalam mengkonsumsi produk hewan yang Aman, Sehat, Utuh dan Halal (ASUH) maka Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan melalui Bidang Keswan & Kesmavet bersama dengan Bidang Pengendalian Keswan Kesmavet Dinas Pertanian Provinsi Banten melakukan pengawasan peredaran produk hewan di pasar Maja, Selasa (13/08/24).

Pengawasan dilakukan dengan melakukan pemeriksaan organoleptis produk yang meliputi warna, tekstrur dan aroma serta pemeriksaan fasilitas penyimpanan beku. Dilakukan pula edukasi tentang penerapan higiene sanitasi serta cara mencegah cemaran bakteri di lapak.

Dari hasil pengawasan tidak ditemukan adanya penyimpangan mutu pada daging yang dijual. Adapun hal yang perlu menjadi perhatian adalah penerapan higiene sanitasi di kios karena masih ditemukan kios daging yang kotor dan tidak terawat dan hal ini bisa berpotensi mencemari daging. Selebihnya produk hewan yang beredar dalam kondisi baik dan memenuhi kriteria Aman, Sehat, Utuh dan Halal (ASUH).

@boedsan_nolnam @ajis_suhendi14.229 @rachmat.y_88 @sriherny @dinaspertanianprovinsibanten @keswan_kesmavet_distan_banten