Dalam rangka menciptakan ketentraman bathin masyarakat dalam mengkonsumsi produk hewan yang Aman, Sehat, Utuh dan Halal (ASUH) maka Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan bersama dengan Bidang Pengendalian Kesehatan Hewan dan Kesehatan Masyarakat Dinas Pertanian Provinsi Banten melakukan pengawasan keamanan pangan produk hewan pada unit usaha retail dan Distributor Daging di Kecamatan Rangkasbitung (01/02/2).

Pengawasan dilakukan dengan melakukan pemeriksaan organoleptis produk meliputi warna, tekstur dan aroma. Selain itu dilakukan pemeriksaan suhu freezer pada produk yang dijual dalam keadaan beku guna memastikan produk tetap tersimpan dalam kondisi beku agar tidak mudah mengalami kerusakan.

Dari hasil pengawasan tidak ditemukan adanya penyimpangan mutu pada produk yang dijual, selain itu produk olahan beku yang dijual berasal dari produsen yang sudah bersertifikat NKV dan Halal sehingga dapat disimpulkan bahwa produk hewan yang dijual dalam kondisi baik dan memenuhi kriteria Aman, Sehat, Utuh dan Halal (ASUH).

.

.

@boedsan

@ajis_suhendi14.229

@mat.yoeniar

@sriherny

@keswan_kesmavet_distan_banten

#pengawasan #daging #produkhewan #amansehatutuhhalal #pasartradisional #retail #Lebak #LebakUnique #bekerjadenganHati