Hallo SobaTernak , dalam rangka memastikan telur yang akan didistribusikan kepada masyarakat sasaran program penanganan stunting di Kabupaten Lebak maka Disnakeswan melalui Bidang Keswan Kesmavet melakukan pemeriksaan telur ayam negeri di Farm Layer desa Sukarame-Kecamatan Sajira (16/10/23).

Pengawasan dilaksanakan dengan melakukan pengujian organoleptis dan penerawangan (candling) dan dari hasil pemeriksaan tidak ditemukan adanya penyimpangan mutu telur dan dinyatakan LAYAK untuk didistribusikan dan dikonsumsi oleh masyarakat.

Telur yang akan didistribusikan sebanyak 109.730 butir yang dikemas dalam 10.973 pack kemasan mika berlabel masing-masing 10 butir. Dan dimasukan ke dalam 731 dus (@ 15 mika). Telur tersebut akan didistribusikan oleh PT. Pos Indonesia ke wilayah kecamatan dengan sasaran Keluarga Resiko Stunting pada tanggal 16-19 Oktober 2023.

Telur hasil produksi tanggal 13-15 Oktober 2023 sehingga masih dalam kondisi segar/fresh. Seluruh kemasan dalam kondisi baik dan mampu mencegah kerusakan / penurunan mutu telur.

Hasil Pemeriksaan Organoleptis (Warna Kerabang Coklat Merata, Bentuk oval simetris, tidak ada kotoran, tidak ada telur retak, tidak ada telur koclak, dan tidak ada penyimpangan aroma.

Hasil Penerawangan (Candling) Kantung hawa kecil & tidak ada bercak.

Hasil Uji Apung Telur tenggelam = Fresh.

@viajayabaya @h.adesumardi @boedsan @ajis_suhendi14.229 @mat.yoeniar @dp3ap2kblebak @daldukkb_dp3ap2kb_lebak @sriherny

#telur #telurayam #telurayamnegeri #penangananstunting #stunting #Lebak #lebakunique #bekerjadenganhati

Sumber : https://facebook.com/639348331713875