Menjaga keamanan pangan selama bulan Ramadan adalah bagian dari ikhtiar melindungi kesehatan masyarakat. Bidang Keswan Kesmavet Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan Kabupaten Lebak melaksanakan pengawasan peredaran produk hewan di Pasar Binuangeun, Kecamatan Wanasalam. Senin (09/03/26).

Kegiatan ini dilakukan melalui pengujian organoleptik pada daging serta pengawasan higiene dan sanitasi lapak penjualan.
Tidak hanya pengawasan, petugas juga memberikan edukasi kepada para pedagang tentang pencegahan pencemaran mikroba. Salah satunya dengan memisahkan jeroan dan daging pada lapak penjualan, agar kualitas daging tetap terjaga dan tidak cepat rusak.

Hasil pengawasan menunjukkan tidak ditemukan penyimpangan mutu daging yang beredar. Harga juga terpantau stabil, dengan daging ayam sekitar Rp40.000/kg dan daging sapi segar lokal Rp140.000-150.000/kg.

Melalui langkah pengawasan dan edukasi ini, kami berkomitmen memastikan produk hewan yang beredar tetap Aman, Sehat, Utuh, dan Halal (ASUH) bagi masyarakat selama Ramadan.